De barkrukken kwestie

De barkruk
Een barkruk is in essentie een simpel verlengstuk van een stoel waardoor een klant makkelijker aan een bar kan zitten. Hierdoor worden het drinken en mogelijk het eten vergemakkelijkt en kan de uitbater achter de bar op een prettig hoogte zijn werkzaamheden verrichten.
Verscheidenheid barkruk
Barkrukken zijn in vele maten en soorten te verkrijgen. Zo verschilt een kruk in materiaal, aantal poten en of de barkruk vast zit aan de bar of verplaatsbaar is. Laat dit laatste nou een belangrijk verschil zijn. Het is daarom als uitbater van een café verstandig om na te denken of er vaste of losse barkrukken moeten worden aangeschaft. Om tot een goed oordeel te komen zullen de voordelen van beide typen barkruk worden besproken.
Losse barkruk
Een van de voordelen van de losse barkruk is dat deze in aanschaf simpelweg goedkoper zijn. Een belangrijk aspect voor een kroegeigenaar. Naast de aanschafprijs zijn er verreweg meer modellen van de losse barkruk dan de vaste variant. Hierdoor kan een uitbater beter zijn wens tot werkelijkheid brengen of een bijpassende kruk vinden.
De flexibiliteit wordt in grote mate bepaald door het type barkruk. Zo kan de inrichting met weinig moeite veranderd worden bij losse modellen barkrukken. Overigens gaat deze flexibiliteit ook op voor de klant. Zo kan deze gemakkelijk met bijvoorbeeld zijn vrienden een kring vormen of de toenadering naar een onbekende zoeken.
Vaste barkruk
Hoewel deze barkrukken duurder in aanschaf zijn, is de levensduur wel langer dan de traditionele losse barkruk. Doordat er minder slijtage plaatsvindt door verschuiving zal de vaste barkruk minder snel kapot gaan. Door de robuuste bevestiging van de vaste barkruk zal de barkruk ook minder snel opzettelijk gesloopt worden. Hij is in die zin ‘hufter proof’. Dit lijkt vooral interessant voor discotheken waar minder sociale controle heerst als in een kroeg. Daarnaast zal de barkruk ook niet ingezet kunnen worden als wapen.
Conclusie
Uiteindelijk ligt natuurlijk de keus bij de uitbater. Maar geconcludeerd mag worden dat de losse barkruk toch beter uit de verf komt bij een kroeg. Het kapot gaan van een barkruk gebeurt niet dermate vaak dat afgezien moet worden van de keuze vrijheid en economische voordelen. Bij een discotheek kan een vaste barkruk van pas komen bij veelvuldig vertoon van agressiviteit.

Workshops, Activiteiten en Arrangementen in Gelderland.

Op de website van Workshop in Gelderland kunt u diverse workshops, activiteiten en arrangementen vinden die gedaan kunnen worden in Gelderland. Zo kunt u bijvoorbeeld een Cocktail Workshop bestellen waarmee u uw eigen cocktails leert maken en natuurlijk proeven. Dit wordt gedaan onder begeleiding van een professionele cocktailmaster.

 

Het programma bestaat uit:

–         De cocktail en zijn historie

–         De basis mixen met de technieken van bereiden.

–         Het snijden van simpele garneringen

–         Het uitwerken van recepten (Wat kan wel en wat kan niet)

–         Diverse tips en trends in cocktail land

–         Leuke tips voor thuis.

De workshop is uit te breiden met andere workshops of een aansluitend diner.

Voor een overzicht van de diverse workshops, activiteiten en arrangementen die Gelderland te bieden heeft kunt u een bezoek brengen aan de website van Workshop in Gelderland.